厉害啦，这13种未来世界的食物，就是不知道味道怎么样？

随着我国科技的厉害啦种发展，社会的未世进步，基因工程技术慢慢走入我国，食物人们的不知食品也开始运用基因技术了。那您知道人类的道味道样十大“未来食物”有哪些吗?

1、水藻曲奇

水藻风干后磨成“面粉”，厉害啦种用于制作曲奇及其他饼食。未世水藻生长速度快，食物能在高污染环境存活，不知食物制品胆固醇含量亦较少。道味道样

2、厉害啦种超级稻米

基因改造稻米可提高产量及抗疫力，未世近年出现的食物超级稻米更可抗旱及在贫瘠土壤生长，确保产量不受天灾影响。不知

3、道味道样海水种番茄

挪威正在约旦试验抽取化淡海水，用于温室种植。若技术成熟，干旱缺水的沙漠也有机会成为鱼米之乡。

4、蔬果变肉

大豆、蘑菇及豆腐早已用于制作肉类替代品。随着3D打印技术发展，这些“肉”有望变得更美味，吸引更多人食用。

5、假蛋

利用较便宜的蛋白粉取代真蛋白。

6、音乐增味

牛津大学科学家发现不同音乐类型可影响进食时的味觉，提议用高频钢琴声代替在食物中的砂糖，令进食时美味不变，食物却变得更健康。

7、纳米改造食品

纳米科技可改变食物营餐成分，在不影响味道前提下提升营养、减少有害物质及脂肪等。薯条未来可能反而减少人体吸收的脂肪，汉堡包则可降胆固醇。

8、食物药丸

以目前科技来说，人体未能有效吸收食物药丸的营养成分。但高营养食物膏已广受运动员及营养不良者欢迎，如美味膏状食品“Plumpy'nut”，便由高浓度花生酱及食疗用牛奶制成，可即时补充空肚者的体力。

9、转基因三文鱼

　　美国食品和药物管理局(FDA)公布了一份针对转基因鲑鱼(又称三文鱼)的评估草案,草案认为由美国AquaBounty公司研制的“转基因大西洋鲑鱼”不会对人类构成重大健康或环境方面形成威胁,这意味着转基因鲑鱼有可能将会成为世界上首个可食用的转基因动物。据了解,转基因鲑鱼是一种融合两种鱼类基因、生长速度是普通鲑鱼两倍的特殊鱼类,由于体内的生长激素能让其维持长达一年的生长期,所以16到18个月的转基因鲑鱼的体型基本与30个月左右的普通鲑鱼相当。FDA在对其经过严格的食品安全检查之后,认为目前并没有发现有力的科学证据来禁止转基因鲑鱼的生产,所以它可能很快就会投入商业养殖。据AquaBounty公司的介绍,到目前为止,还没有任何迹象显示转基因鲑鱼在味道、质地、颜色和气味上与普通鲑鱼存在区别。

10、打印肉类

　　国外一家另类的3D打印公司或许能解决未来无肉可嚼的难题。这家公司计划使用体外培养技术复制单个的肌肉细胞,然后将细胞粘连为细胞层,进一步培养之后收集,最后中用于制造肉类。使用该技术制造的皮革制品将在5年内上市,而肉类将在10年内上市。据说,3D打印也需要“火候”,温度过高会使细胞失水,口感偏老。

11、分子美食

　　“人造”美食也就是所谓的“分子食物”。这是一个在全球风头正劲的厨艺概念,最早由塞斯和匈牙利物理学家尼古拉斯·库尔特于1988年提出。有人说,“分子食物”的制作更像是一场“厨房里的解构主义运动”。大厨利用各种奇异工具,通过物理或者化学的变化,把食材的味道、口感、质地、样貌完全打散,再重新“组合”成一道新菜。比如,把固体的食材变成液体甚至气体食用,抑或使一种食材的味道和外表酷似另一种食材。按照这份食谱“烹”制出的美食,绝对不是“真材实料”,没有用到任何一种天然食材,菜肴的色、香、味、形全部由化学物质组合而成。未来主厨们再也不用面对平庸的蔬菜,比如胡萝卜,完全可以用果糖、果胶、类胡萝卜素和葡醛酸钠等化学物质,来代替胡萝卜。

12、昆虫

　　昆虫是一种低脂肪、低胆固醇、高钙和铁的营养食物,现在已经有超过1400种昆虫成为我们的食物,比如有蟋蟀、蝗虫、六月甲虫和毛虫等等。昆虫的饲养不会占据太多的空间,而且价格低廉。在未来一些食物短缺地区,昆虫将成为主要的营养来源,或许你将来不仅可能看到油炸蚂蚱,还可能吃到巧克力味的蚂蚁。

13、杂草

　　这里所说的杂草是具有食用价值的杂草,比如马齿苋。这种植物是营养学家大力推荐的,它富含的维生素、ω-3脂肪酸和β-胡萝卜素超过所有蔬菜。更关键的是,这种杂草的口感还不错。马齿苋生命力很强大。即使在干旱地区,马齿苋也能够茁壮成长。正是这种特性,未来或许在全世界都能够看到它的身影,成为满足人类的营养源。

所以，以上列出的十种“未来食物”是人类想象丰富的表现，也是我们未来生活的必须品，将是推动人类前进的动力。

朋友，你是否想到迈进21世纪之后，人类所吃的食物会有什么变化？

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